Céréales Prix en hausse, la récolte de blé français déçoit
Les prix des céréales européennes étaient en hausse vendredi, alors que la récolte française de blé est attendue en baisse de 6,5 % en volume.
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Le cabinet Agritel « estime la récolte française de blé tendre à 34,17 millions de tonnes, en retrait de 6,5 % par rapport à 2017. Celle-ci, d’une exceptionnelle précocité, déçoit dans l’ensemble puisque c’est la troisième plus faible de la dernière décennie en quantité ».
« La progression des récoltes dans le nord de l’Europe conforte les baisses attendues du rendement, poussant ainsi les acheteurs à se repositionner » et tirant ainsi les prix sur le marché physique comme sur Euronext, selon Agritel.
À la clôture sur Euronext, la tonne de blé gagnait 3,25 euros sur le contrat de septembre à 191,25 euros, et 4,25 euros sur celui de décembre à 193,50 euros.
La tonne de maïs gagnait 2 euros sur l’échéance d’août, à 174,50 euros, et 2,25 euros sur celle de novembre, à 177,75 euros.
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